Licenciamento Café Livraria

[Tobbs]

Bom dia,

Estou a pensar abrir um café livraria. Sabem me dizer que licenciamentos necessito?

Sabem me dizer se todos os cafés necessitam de saídas de fumo? Ou depende do tipo de maquinas utulizadas?

Cumprimentos,

[figueiredo]

Boa tarde,

Algumas livrarias têm uma secção de bebidas no seu interior. Creio que licenciam esse espaço como secção acessória, cumprindo todos os requisitos que se aplicam a essa actividade.

Exige-se sempre chaminé/conduta de exaustão quando há equipamentos de combustão. Poderá exigir-se noutras situações se a libertação de vapores ou cheiros se torne incómoda.

Cumps,
Figueiredo

[Filipa Costa]

Aproveito este tópico, pois estou a abrir uma livraria com uma secção acessória de café/ bebidas (licenciamento de secção acessória de estabeleciemto de bebidas). Não vou ter nenhum tipo de preparação alimentar, apenas uma máquina de café. Precisarei de uma conduta de exaustão apenas por causa disso?

Obrigado

[figueiredo]

Boa noite,

Nessa situação, em principio, não necessitará de extracção.

cumps,
Figueiredo