Bar, queremos elaborar os nossos proprios pures e xaropes
« em: Janeiro 17, 2018, 13:31:15 »
Boa Tarde,

Tenho um estabelecimento de bar com o CAE 56302, e nos queremos produzir os nossos próprios xaropes e purés de fruta para os nossos cocktails.
Os purés de fruta consistem em juntar frutas com água e açúcar e colocar no blender.
Os xaropes consistem em aquecer água quente (numa panela) colocar lá açúcar, ou baunilha (dependendo do tipo de xarope que queremos fazer), e ferver a água e o açúcar ir dissolvendo.
Teriamos que ter uma placa de indução, extrator já temos.

é necessário alterar o CAE??

Re: Bar, queremos elaborar os nossos proprios pures e xaropes
« Responder #1 em: Dezembro 06, 2018, 04:22:52 »
Bom dia, é assim no caso da CAE é simples são um Bar portanto suponho que o foco do negócio seja produção de cocktail e entre outras bebidas alcoólicas, para o caso de ter áreas adjacentes ao bar (foco principal negócio) ai terá de ter outros CAE's paralelos a actividade em questão, em relação à placa de indução se tiver um fogão dos "antigos" também serve, mas esse tipo de situações das condições necessárias e tirar dúvidas, pode e deve exigir à entidade que escolher, ex: caso você fosse cliente da ControlVet que é uma empresa de fiscalização, esta teria que lhe indicar todas as coisas que pudessem estar mal, para após você dono do estabelecimento rectificar e só assim abrir consequentemente o seu estabelecimento, espero ter ajudado.

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Re: Bar, queremos elaborar os nossos proprios pures e xaropes
« Responder #1 em: Dezembro 06, 2018, 04:22:52 »