Licenciamento
« em: Fevereiro 15, 2018, 16:12:19 »
Boa tarde, pretendo proceder ao licenciamento de um edifício no qual irão estar presentes três linhas de produção, uma para cogumelos desidratados, outra para revestimento de queijos e outra para barras/snacks de fruta. Cada linha vai estar separada fisicamente, portanto não haverá riscos de contaminação cruzada. Anexado a isto irá existir também uma cozinha de preparação de formulações, sendo que as quantidades que se pretendem são de carácter artesanal.
Alguém me sabe esclarecer quais os passos que devo tomar para o licenciamento do espaço e posterior certificação das linhas de produção?

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« em: Fevereiro 15, 2018, 16:12:19 »