Boa tarde,

- quais são as licenças que a street food precisa de ter em termos das carrinhas de venda de comida.
- é necessário fornecer água, gás e luz? Quais os requisitos por tomadas/ fornecimento de água e gás?
-  Mais alguma coisa que seja necessário fornecer?
- que seguros a organiação e os participantes no street food são necessários?
- quais as licenças de HACCP são necessárias por parte das carrinhas de street food?
- quais os documentos necessários para venda de street food?
- No âmbito de um evento a ser realizado em espaço público quais as verificações que fazem relativamente ao street food e à venda ambulante? Quais são os documentos necessários para a venda em público?
- No caso da venda de alcool, caso algum menor tenha problemas com o alcool de quem é a responsabilidade sobre essa venda? Da organização ou da empresa que lhe vendeu o alcool?
- Existe legislação sobre street food?
- Quais as licenças sobre a venda de alcool e autorizações para a mesma?

Obrigada por toda a informação que poderem ceder.

Fórum do Licenciamento